Instrucciones: Selecciona la respuesta correcta.

• Una kilocaloría equivale a:
  • 1 kilogramo de calorías
  • 100 calorías
  • 1000 gramos
  • 1000 calorías

• ¿Qué información se necesita para calcular el requerimiento energético de una persona?
  • Edad, peso, sexo y nivel de actividad física
  • Nivel de actividad física y edad
  • Peso y nivel de actividad física
  • Edad, peso y sexo

• Las reacciones _______ descomponen grandes moléculas de nutrientes en otras más simples y liberan energía.
  • exotérmicas
  • anabólicas
  • catabólicas
  • endotérmicas

• El metabolismo basal es:
  • La máxima cantidad de energía que una persona debe consumir.
  • La mínima cantidad de energía que una persona necesita.
  • Las reacciones químicas que el cuerpo realiza para sus funciones.
  • La quema de calorías que el cuerpo realiza al consumir su energía.

• La caloría se define como...
  • La cantidad de calor necesaria para elevar la temperatura de un gramo de agua un grado centígrado.
  • La unidad de medida de la energía que produce el cuerpo para descomponer los alimentos.
  • La cantidad de calor que eleva la temperatura del cuerpo para aprovechar la energía de los alimentos.
  • La unidad de medida de la energía térmica que queman las grasas.