Importancia de las calorías en la dieta diaria

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  • ¿Qué información se necesita para calcular el requerimiento energético de una persona?
  • Algunos de los elementos que influyen para determinar la cantidad de energía que necesita una persona son:
  • Una kilocaloría equivale a:
  • Las reacciones _______ descomponen grandes moléculas de nutrientes en otras más simples y liberan energía.
  • Las reacciones ______ hacen que las moléculas de nutrientes simples se transformen en moléculas de mayor complejidad y requieren energía para llevarse a cabo.