Instrucciones: Responde las siguientes preguntas.

• Selecciona la opción correcta.

  Momento del proceso digestivo donde el alimento se transforma en una composición llamada quimo, con ayuda de los jugos gástricos.
  • Digestión química
  • Digestión mecánica
  • Absorción

• Selecciona la opción correcta.

  Son factores que deben considerarse para determinar la cantidad de nutrientes que requiere un organismo para llevar a cabo su metabolismo, excepto:
  • Edad y sexo
  • Actividad física
  • Estado mental

• Selecciona la opción correcta.

  Los nutrientes se clasifican en dos grandes grupos.
  • Vitaminas y minerales
  • De origen animal y vegetal
  • Macronutrientes y micronutrientes

• Selecciona la opción correcta.

  Una dieta correcta debe ser completa y suficiente, es decir, debe incluir raciones de los __________ grupos de alimentos que integran “El plato del buen comer”, y aportar la cantidad necesaria de _______ que necesita cada organismo.
  • cuatro, alimentos
  • tres, nutrientes
  • dos, masa

• Selecciona la opción correcta.

  El hígado y la espinaca son alimentos ricos en hierro. Este es un mineral muy importante para el correcto funcionamiento del organismo y no puede ser producido por el cuerpo por lo que debe consumirse. El hierro es un ejemplo de:
  • Macronutriente
  • Vitamina
  • Nutriente esencial